Ingredientes:
1 1/2 xícara (chá) de fubá
100 gr. queijo parmesão ralado
3 xícaras (chá) de açúcar
4 xícaras (chá) de leite
4 ovos
2 col (sopa) farinha de trigo
2 col( sopa) manteiga
1 col (sopa) de óleo de milho
1 col (sopa) de fermento em pó
Preparo:
Coloque no liquidificador os ovos, o açúcar, a manteiga e o óleo e bata.
Acrescente o leite, o queijo, o fubá e a farinha de trigo e bata bem.
Retire, acrescente o fermento e misture. Coloque em assadeira untada e asse em forno médio.
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