Social Blog

Receita de Vaca Atolada Mineira

sábado, julho 31, 2010


















Ingredientes:
1 kg de costela de vaca
2 cebolas picadas
4 dentes de alho amassados
5 tomates descascados, picados sem sementes
1 colher (sopa) de vinagre
1 colher (chá) de salsinha picada
3 cebolinhas verdes picadas
1 cubinho de caldo de carne
2 colheres (sopa) de óleo
1 kg de mandioca descascada e cortada em pedaços


Modo de Preparo:
Misture as costelas com a cebola e o alho.
Leve ao fogo com o óleo e frite até que dourem.
Junte os tomates, o vinagre, a salsinha, a cebolinha e o cubinho de caldo de carne.
Acrescente água suficiente para cobrir.
Cozinhe: quando a carne estiver macia, adicione a mandioca e água suficiente para cozinhá-la.

0 comentários:

Postar um comentário

 
 
 
Ocorreu um erro neste gadget

Seguidores

Total de visualizações de página