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Receita de Farofa de Cuscuz

sexta-feira, outubro 22, 2010












Ingredientes:

1 pacote(s) de farinha de milho amarela em flocos
1 cebola em cubos pequenos
1  pimentão vermelho em cubos pequenos
Tomate em cubos pequenos
Salsinha em cubos pequenos
Pimenta de cheiro picada
Azeitona verde

Modo de preparo:

Refogue a cebola na manteiga quando estiver murcha acrescente os outros temperos (menos as folhas).
Acrescente o cuscuz já pronto, esfarelando com o auxilio de um garfo ao refogado acima na mesma panela que foi feito o refogado.
Adicione as folhas picadas e decore com ramos de salsinha ou azeitonas.

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